Haferkleie Brot 500g

Gesundheit genießen

Dieses ganz besondere Brot hat extrem viele Ballaststoffe und besteht zu 100% aus Haferkleie. Vor allem der hohe Anteil an ß-Glucan ist sehr wichtig. Es ist im Haferkorn in sehr viel höherer Konzentration als in Weizen oder Roggen enthalten. Von ß-Glucan profitieren vor allem Typ-2-Diabetiker und alle, die zu hohe Cholesterinwerte haben.

Haferkleie enthält noch mehr ß-Glucan als Haferflocken oder -körner. Zur Blutzuckersenkung empfehlen sich 125 g Haferkleie-Brot – etwa 3 Scheiben zu 9 mm – zu einer Mahlzeit. Die hier erlaubten 30 g an verfügbaren Kohlenhydraten stammen alle aus dem Haferkleie-Brot.